AUXILIAR DE MERENDEIRA

DESCRIÇÃO DO CURSO: AUXILIAR DE MERENDEIRA – 80 HORAS

O curso de Auxiliar de Merendeira foi desenvolvido para qualificar profissionais que atuam ou desejam atuar no apoio à alimentação escolar, contribuindo para a promoção da saúde, do cuidado e do bem-estar dos estudantes no ambiente educacional. A formação busca fortalecer conhecimentos relacionados ao preparo, organização, higiene, segurança alimentar e boas práticas no serviço de alimentação escolar.

Com carga horária total de 80 horas, o curso será ofertado na modalidade on-line, permitindo que os participantes realizem seus estudos com flexibilidade e acompanhem seu desenvolvimento por meio da plataforma de aprendizagem. Durante a formação, estarão disponíveis materiais em PDF, apresentações em slides, videoaulas, atividades orientadas e avaliações para acompanhamento do processo formativo.

O curso está estruturado em 04 módulos, organizados para proporcionar uma aprendizagem gradual e aplicada à rotina escolar. O Módulo 1 abordará o papel do auxiliar de merendeira e fundamentos da alimentação escolar; o Módulo 2 desenvolverá conteúdos sobre higiene, manipulação e conservação dos alimentos; o Módulo 3 trabalhará planejamento, organização do ambiente e boas práticas alimentares; e o Módulo 4 será destinado às atividades práticas, revisão dos conteúdos e avaliação final.

Ao concluir os quatro módulos e atender aos critérios de participação e aproveitamento estabelecidos, o cursista estará preparado para colaborar com a oferta de uma alimentação escolar segura, organizada e de qualidade, contribuindo para hábitos alimentares saudáveis e para o desenvolvimento integral dos estudantes.